Σταυρανθή λαχανικά ενάντια του καρκίνου
Τα σταυρανθή λαχανικά, δηλαδή το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών, περιέχουν σουλφοραφάνη, ένα φυτοχημικό, το οποίο, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να εμποδίσει τα προκαρκινικά κύτταρα να επιδράσουν στα υπόλοιπα κύτταρα του σώματος, συμβάλλοντας στη συνολική υγεία του οργανισμού.
Πιο συγκεκριμένα, το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι πλούσια σε γλυκοζιδάση, μία ουσία που όταν διασπάται στον οργανισμό αποτελεί έναν ισχυρό αντικαρκινικό παράγοντα.
Πέρα από την προστατευτική δράση τους στην πρόληψη του καρκίνου αποτελούν πλούσιες πηγές βιταμίνης C που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και συμβάλλει περαιτέρω στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
Βρείτε εδώ περισσότερες αναρτήσεις
Αναζήτηση μέσω δημοφιλών tags;
